鲜活大闸蟹是指中华绒螯蟹，是一种经济蟹，又称河蟹、大闸蟹和清水蟹。这是中国有名的食物。它的爪足用来喂养和抵抗敌人。手掌内外边缘有密集的绒毛。因此，绒螯蟹得名。

1、鲜活大闸蟹的种苗准备

先是备货前的准备。在放入之前，我们应该对鲜活大闸蟹的繁殖地进行解毒，清理池塘，在池塘中撒生石灰，清理剩余污泥，将池塘暴露在阳光下几天，然后注入新的水进行繁殖。解毒的目的是杀灭池塘中的细菌，改善池塘水质，减少大闸蟹疾病的发生。

2、种植良好的水和草

繁殖前，应在繁殖池周围种植一些水生植物。水生植物不仅能增加溶解氧，遮荫降温，提供饵料，还能转化有机物，净化池塘入口处的水质，为虾蟹的生长提供适宜的生态环境；当鲜活大闸蟹遇到敌人时，它们可以躲在这些水生植物中或在这些水生植物中休息。

3、合理库存

放养前，不仅要对池塘进行消毒，还要对蟹苗本身进行消毒，因为蟹苗可能含有潜在的细菌。如果将蟹苗直接放入池塘，可能会造成水污染。完成这些步骤后，应根据大小规则设置适当的密度，以选择蟹苗。放养时水温不宜太深，以1.5-2米为宜，佳温度为20-25度。

4、储存时间

一般来说，放养时间为每年2月底至3月。如果放养过晚，水温升高，一些河蟹脱壳会影响存活率。如果放养过早，水温过低，螃蟹将无法过冬，降低存活率。

一般情况下蟹苗于今年3月10日投放。目前，螺钉已在春季投入使用，大闸蟹已完成一次蜕皮。

5、每日池塘巡逻

接下来，我们想谈谈鲜活大闸蟹的日常管理。应及时检查水质，及时打捞螃蟹吃剩的饲料，避免对水质造成损害，并根据螃蟹的生长和进食情况，安排今后的饲料用量。中午测试池内水温，观察水透明度的变化。如果透明度低，应及时更换水。晚上观察鲜活大闸蟹的活动情况，发现异常及时采取措施。

6、注意事项

秋天是鲜活大闸蟹成熟的季节。晚上，大闸蟹的活动相对较强。因此，我们应该在晚上捉大闸蟹。我们应该选择那些规格和大小合适的大闸蟹，把尺寸相对较小的大闸蟹放在干净的水中，清洗污泥，然后出售。